Pão De Capim Santo
Modo de Preparo
Bata o leite com as folhas de capim-santo.
Peneire essa mistura e junte o restante dos ingredientes até obter uma mistura homogênea.
Coloque, até a metade, em forminhas de pão (13 x 7 x 5cm) untadas com óleo e farinha de trigo.
Deixe descansar até dobrar de volume e asse por 15 minutos a 150ºC. Espere esfriar e desenforme.
Ingredientes
- 1 e 2/3 xícara (chá) de leite
- 250g de folhas de capim-santo
- 500g de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de fermento biológico
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 2 ovos