O livro Seleção Brasileira de Gastronomia, da jornalista e blogueira Alexandra Forbes, apresenta 22 chefs que melhor representam o Brasil, por sua cozinha regional ou por sua excelência nos restaurantes que oferecem ingredientes brasileiros. Além de receitas da grande chef Morena Leite, o livro contém histórias e receitas de outros chefs como Edinho Engel, Beto Pimentel e Alex Atala por exemplo.